LES DESSERTS
DESSERTS | 19
FROMAGES
comte, chabichou du Poitou, fourme d'Ambert
ENTREMET AUX FRUITS EXOTIQUES
fromage blanc mousse, mango pineapple compote, vanilla biscuit
MILLE-FEUILLE
chocolate puff pastry, vanilla-hazelnut crème légère, caramel sauce
GÂTEAU ARLEQUIN
layered chocolate, pistachio & vanilla cake
TARTE À LA MANDARINE
coconut pastry cream, mandarin curd, cassis coulis
CHOCOLAT ET MIEL
dark chocolate mousse, honey cremeux, flourless biscuit, blackberry jam
