LES DESSERTS
DESSERTS | 19
FROMAGES
comte, chabichou, fourme d'Ambert
TARTE À LA BANANE
lbanana brûlée, date caramel sauce, caramel opaline tuile
PRALINES ROSES
croissant dough, caramelized almond custard
PAVLOVA AUX AGRUMES
vegan meringue, lemon cremeux, confit etrog, fresh citrus
FORÊT NOIRE
almond cocoa biscuit, cherry jam, chocolate mousse, almond chocolate sablé
GÂTEAU ARLEQUIN
layered chocolate, pistachio & vanilla cake
